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Griessköpfli

Griessbrei (Grundrezept):

5dl Milch, 5dl Wasser, wenig Salz, 200g Griess
Milchwasser mit Salz aufkochen, Griess im Sturz beifuegen, unter Ruehren ca. 10 Minuten koecheln.

Griesskoepfli:

Zum Grundrezept 60g Zucker nach dem Kochen beifuegen, in Formen fuellen und abkalten lassen.